Le Araku "Starter pack"
Première fois chez Araku ? Pas de crainte, nous vous avons préparé un "Starter pack" avec tous les essentiels pour bien débuter votre voyage aromatique à travers la vallée d'Araku ! Etape par étape nous vous accompagnons pour profiter à fond de votre café de spécialité Araku.
Etape n°1 : Le choix du café
Chez Araku, nous avons 6 cafés de spécialité bio différents, disponibles toute l'année. Deux pour espresso ou cafetière italienne, deux pour café filtre ou méthodes douces et deux polyvalents. Tous nos cafés sont single origin, 100% arabica et issus de l'agriculture biodynamique. À vous maintenant de choisir en fonction de votre méthode de préparation et de vos préférences gustatives.
Etape n°2 : La bonne cafetière
Pour préparer un bon café de spécialité il faut bien évidemment une bonne cafetière. Manuelle ou automatique, pour café filtre ou pour espresso, pour méthode douce ou cold brew... Les choix ne manquent pas. Alors choisissez celle qui est la plus adaptée a vos besoins. Nous avons fait une sélection pour vous des meilleurs cafetière du marché.
Etape n°3 : Les accessoires essentiels
Que ce soit pour l'espresso ou les méthodes douces, certains accessoires sont vivement recommandés pour améliorer la consistance de vos extractions et vous faciliter le travail tous les matins. Moulins manuels, balances électriques, tasses, filtres à café, produits d'entretien... Nous avons tout ce qu'il vous faut pour tirer le meilleur de votre café de spécialité Araku.
Etape n°4: Préparer son café
Vous voila prêt à préparer votre délicieux café Araku ! Retrouvez nos guides, tuto et vidéos qui vous accompagnerons pas à pas pour profiter pleinement de votre nouveau café d'exception.
Nos Gammes de Cafés Bio
Cafés d'Exception
Les cafés d'exception ARAKU incarnent l'excellence, il se distinguent par une qualité incomparable et des caractéristiques sensorielles remarquables.
Cafés de Spécialité
Les cafés de spécialité obtiennent généralement des notes supérieures à 80 sur 100, et le café ARAKU obtient régulièrement des notes supérieures à 90.
Cafés pur Arabica
Les cafés de spécialité ARAKU sont exclusivement constitué de grains de la variété Arabica, reconnue comme la plus prisée et la plus appréciée à l'échelle mondiale.
Cafés Equitable
Les cafés de spécialité ARAKU sont équitables et respectent des normes de commerce éthiques qui assurent des conditions de travail justes et dignes pour les producteurs.
Cafés Indien
Les cafés indiens ARAKU proviennent d'une vallée en Inde. L'Inde se distingue par une culture du café de spécialité florissante qui en fait l'un des meilleurs du monde.
Cafés Grand cru
Les cafés Grand Cru sont des cafés d'exception. Ils sont sélectionnés avec soin dans des régions spécifiques, renommées pour leur culture de café de spécialité.
Cafés Bio
Les cafés biologiques sont cultivés dans le respect de pratiques agricoles qui préservent l'environnement et excluent l'usage de pesticides et d'engrais chimiques.
Capsules Home Compost
Les capsules biodegradables compatibles Nespresso Araku sont fabriquées uniquement à partir de matériaux organiques. Ce qui les rend entièrement compostable.
FAQ
Pour préparer un café avec l'Origami, suivez la même recette que pour une V60. Ces deux cafetières coniques utilisent d'ailleurs les mêmes filtres.
Tout à fait! Pour être considéré comme café de spécialité, il faut obtenir un score SCA s'au moins 80. Les cafés Araku ont tous reçu des notes d'au moins 86.
Tous les cafés Araku sont certifiés Biologique et Fair Trade (commerce équitable). Mais nos engagements vont bien au delà des certifications! Apprenez en plus sur nous ici.
