Tous nos cafés de spécialité

Les cafés de spécialité bio Araku sont cultivés en agriculture biodynamique. La plantation de caféier est gérée par une coopérative de fermiers locaux indépendants. La culture est faite à la main, sans aucune machine ni pesticides. La production à petite échelle est certifiée commerce équitable Fairtrade car les exploitants sont rémunérés 15% à 65% de plus qu’un producteur classique selon les récoltes.

Oui on peut même parler de circuit direct: les fermiers de la vallée vendent leur café bio directement au consommateur français sans passer par des intermédiaires, qui sont parfois jusqu’à 30 dans un circuit classique.

Les fermiers de la vallée Araku ont décidé de se fédérer en coopérative en 1999. Ils sont aujourd’hui une entreprise de commerce équitable regroupant plus de 10.000 fermiers sur 520 villages, tous propriétaires de leur parcelle.