Certifié BIO
Café de spécialité
Récolté à la main
Fair Trade
Biodynamie

FAQ

Afin de tirer le meilleur parti de votre cafetière Moccamaster KBG select nous vous conseillons un café de torréfaction moyenne à légère. La Moccamaster permet de contrôler automatiquement le temps d'infusion et la température de l'eau, elle sublime les cafés de spécialités les plus subtiles. Ainsi nous vous conseillons les cafés Araku Grande Réserve et Haute Altitude qui sont parfaitement adaptées à la Moccamaster.

Pour préparer votre café filtre avec une Moccamaster KBG, nous recommandons de commencer par un rapport café/eau de 1:15. Ainsi, pour 15 grammes d'eau ajoutez 1g de café (soit environ 3 cuillères à café). Expérimentez pour trouver le rapport parfait pour vous.

La Moccamaster est une cafetière filtre électrique haut de gamme. Assemblée à la main à Amerongen aux Pays-Bas depuis plus de 50 ans, la Moccamaster est un emblème dans le monde du café pour son design particulier mais aussi pour la qualité de son extraction. La cafetière filtre Moccamaster se distingue par son système de brassage en spirale qui permet une extraction uniforme des arômes. Elle est pour nous incontournable !

Nos gammes de Cafés Bio

Café d'exception

Les cafés d'exception ARAKU incarnent l'excellence, il se distinguent par une qualité incomparable et des caractéristiques sensorielles remarquables.

Cafés de spécialité

Les cafés de spécialité obtiennent généralement des notes supérieures à 80 sur 100, et le café ARAKU obtient régulièrement des notes supérieures à 90.

Cafés pur Arabica

Les cafés de spécialité ARAKU sont exclusivement constitué de grains de la variété Arabica, reconnue comme la plus prisée et la plus appréciée à l'échelle mondiale.

Cafés Equitable

Les cafés de spécialité ARAKU sont équitables et respectent des normes de commerce éthiques qui assurent des conditions de travail justes et dignes pour les producteurs.

Cafés Indien

Les cafés indiens ARAKU proviennent d'une vallée en Inde. L'Inde se distingue par une culture du café de spécialité florissante qui en fait l'un des meilleurs du monde.

Cafés Grand cru

Les cafés Grand Cru sont des cafés d'exception. Ils sont sélectionnés avec soin dans des régions spécifiques, renommées pour leur culture de café de spécialité.

Café Bio

Les cafés biologiques sont cultivés dans le respect de pratiques agricoles qui préservent l'environnement et excluent l'usage de pesticides et d'engrais chimiques.