Réussir son Pocket Brew
Araku innove et réinvente le café de spécialité.
Découvrez le café Micro Climat en monodose de café filtre. Un format de poche facile à utiliser et transportable partout, vous n'avez besoin que d'un peu d'eau chaude. Laissez-vous surprendre par cette nouvelle façon de préparer et de déguster un café de spécialité.
Les étapes
Ouvrir le sachet
Chaque sachet Micro Climat Pocket Brew représente une monodose de café filtre et contient 11,5g de café moulu. Commencez donc par déchirer le sachet le long de la ligne marquée "OPEN".
Placez le sur votre tasse
Placez les bras du sachet filtre sur le bord de votre tasse.
Versez l'eau
Faites chauffer 180 à 200ml d'eau à environ 91°C. Votre eau ne doit pas bouillir, ce qui pourrait entraîner une sur extraction et déséquilibrer votre tasse de café. Versez lentement l'eau chaude en mouvements circulaires dans le Sachet filtre.
Retirez le sachet
La monodose de café filtre ne doit pas tremper dans l'infusion de café pendant le processus. Une fois l'infusion terminée, retirez le sachet et profitez d'une tasse de café de spécialité au corps généreux accompagné de notes gourmandes tirant sur le fruit presque confit.
Le résultat n’est pas à mon gout que puis-je faire ?
Si votre café est trop amer, votre café est surement sur-extrait ! Pensez à baisser la température de l'eau.
Si votre café est trop acidulé ou faible, alors votre café est
surement sous-extrait ! Pensez à augmenter la température de l'eau.
Intensité
Café de spécialité bio
Micro Climat monodose de café Filtre
Micro Climat monodose de café Filtre
Araku Coffee - Rue de Bretagne
14 rue de bretagne
75003 Paris
France
