Le monde du café de spécialité
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Nos cafés de spécialité
FAQ
Il s'agit du nom de la région d'où proviennent nos cafés de spécialité, situé dans l'état de l'Andhra Pradesh en Inde. En langage Adivasis, communauté originaire de cette région, Araku signifie "Terre Rouge". Ce nom fait allusion à une spécificité géologique de ces hauts plateaux montagneux.
Il s'agit d'un label, une reconnaissance de qualité décernée par un organisme international indépendant, la Speciality Coffee Association (SCA). Chaque café est noté en fonction de critères gustatifs et de production. Si un café obtient une note supérieure à 80/100 alors il peut rentrer dans le club fermé des cafés de spécialité. Chez Araku Coffee, tous nos cafés ont une note supérieure à 86.
N'hésitez pas nous contacter via l'adresse mail suivante : contact@arakucoffee.com.
Nous nous ferons une joie de vous répondre. Encore mieux, venez directement nous voir dans notre coffee shop Parisien (14 rue de Bratgane, 75003).
